We hadn’t had a proper catch-up with our friend, O, in a long while. So I promised her a sweet waffle breakfast, with vanilla-mascarpone cream, fresh berries and homemade dulce de leche, a nice cool Prosecco with strawberries, coffee, tea and agua fresca. A savoury version of breakfast waffles would include sauteéd mushrooms, bacon and eggs.

It was with this that the three of us had a wonderful catch-up last Friday morning (ahhh, the advantages of not working on Fridays) before O went off to the gym and the two of us went about our day’s errands.

Kita berdua sudah lama tidak berjumpa dengan teman kita, O. Jadi, saya janji bikinin dia sarapan waffle manis dengan krim vanila-mascarpone, buah berries segar dan dulce de leche bikinan sendiri. Semua ini disajikan bersama minuman Prosecco dingin yang disegarkan dengan stroberi, kopi, teh dan air putih dengan daun mint dan irisan lemon. Versi waffles satunya yang biasa saya buat adalah waffles dengan bacon, telur mata sapi dan oseng-oseng jamur.

Bersama sarapan waffles inilah kami bertiga bisa ngerumpi bersama pada Jumat pagi lalu (ahhh, senangnya tidak bekerja pada hari Jumat), sebelum O pergi ke gym dan kita berdua meneruskan hari kami dengan bermacam tugas rumah tangga.